Swissilicious
Swiss Made Magazine Posted on
Wed, August 31, 2011 大多数人想到瑞士时, 脑海里立即浮现了几件情景。
优美的风景,
精制的手表,
美味的起司,
华丽的酒店,
还有...世界上最好的巧克力。
最初问世时, 巧克力只是一种口感苦涩的冷饮。时至今日, 这甜点融化在世界各地人们的嘴里。而这个剧大的变化正是几个世纪以来配方得以不断改进的结果。在巧克力经历的多重改造中, 最为显著的一些变化就发生在瑞士。苦涩的可可豆演变成一个诱人的享受品。而无论在品质还是味道上, 瑞士的巧克力工匠们都是引领着当今市场的佼佼者。
精品巧克力迎头赶上世界各地, 作为大众化消费奢侈品的真实体 现之一。瑞士名表价格500法郎以上, 并超于上百万, 而一块优质巧克力处于在任何人的财务范围。 希望给自己一点奖励的时候, 还有什么比享用几块绝伦的瑞士巧克力更好呢?
我正准备去巧克力店呢, 一起来吗?
摘自Keith W. Strandberg(瑞制第1期)
图 / Max Chocolatier



